За 2019 год в крупных городах России число кофеен превысило количество баров. Об этом сообщает The Village. Количество мелких кафе достигло 7 тысяч единиц. Издание объясняет такую тенденцию тем, что кофейни востребованы среди жителей городов, при этом открывать их недорого. По словам экспертов, экспресс-кофейню можно открыть за один миллион рублей.