Анализ данных электронной системы «Меркурий» позволит Россельхознадзору найти предпринимателя, который сумел «изготовить» 68 тонн сливочного масла из 100 литров молока, хотя обычно для производства 1 кг масла требуется минимум 20 кг молока. Как сообщила служба, речь идет о схеме ввода в оборот молочных продуктов неизвестного происхождения через фантомные предприятия. Ее выявило упрваление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, а задействованные в схеме две фантомные площадки оказались в Свердловской области. Известно, что эту продукцию продавалали в десятках регионов.