В Минздраве заявили, что россияне потребляют в четыре раза больше сахара, чем рекомендуют медики, а соли — в 2,5 раза больше безопасной нормы. Как соблюсти баланс и сколько сахара можно есть чтобы не вредить здоровью в беседе с Авторадио рассказал врач-эндокринолог, диетолог Анастасия Тараско:

"Сахар и продукты, где он  содержится - относятся к дополнительной группе продуктов питания. Причем это же не только какие-то там конфеты, напитки и так далее. Это кетчуп, это огромное количество различных полуфабрикатов,консервация.  ВОЗ рекомендует не более 10% от суточной калорийности. Ну, например, человек 2000 калорий потребляет - 200 калорий из этого может составлять продукты с сахаром. А если снижать вес - то 5%. В среднем для взрослого человека не рекомендуется больше 20?30 грамм добавленного сахара в сутки, то есть это 2 столовые ложки. Причем во всех продуктах - и включая напитки, и вот те самые кетчупы, хлеб".

По данным Минздрава, порядка 6 млн человек в России страдают сахарным диабетом, столько же имеют скрытые формы — диагноз им до сих пор не поставлен.