Перед Новым годом в российских магазинах заметили снижение цен на популярные продукты. Как пишут «Известия» со ссылкой на Ассоциацию торговых компаний, сливочное масло подешевело примерно на 24%, яйца - почти на четверть, а картофель - более чем на 25%. Мандарины стали дешевле на 15–25%. Эксперты объясняют такую динамику сезоном и ростом производства. При этом переработчики сталкиваются с высокими расходами, а фермеры могут потерять мотивацию из-за снижения закупочных цен на молоко. В ассоциации добавили, что кооперативные механизмы помогут сгладить эти риски и сохранить стабильный сбыт.