С приходом весны россияне всё чаще выбирают полезные продукты. Как пишет «Газета.ru» со ссылкой на данные ритейлеров, с марта заметно выросли продажи семян чиа, чая матча, комбучи и газированных напитков без сахара. Также чаще покупают эдамаме и растительное молоко.

В магазинах активно приобретают киноа и булгур, а также готовые блюда на пару. Кроме того, увеличился спрос на шпинат, рукколу, авокадо, томаты, рыбу и морепродукты.

Аналитики связывают такой интерес с началом подготовки к пляжному сезону.