Сахар может мешать организму полноценно расслабляться. К такому выводу пришли учёные. Специалисты установили, что даже при ощущении отдыха в организме сохраняется повышенная активность, связанная со стрессовой реакцией. В эксперименте участвовали почти сто человек. Одной группе давали напиток с глюкозой, другой - воду. При этом часть участников отдыхала, а часть проходила расслабляющий массаж. Измерения показали, что сам отдых действительно помогает расслабиться, но после приёма сахара одновременно сохраняется и состояние внутренней напряжённости.

О том, как питание в целом влияет на состояние человека, Авторадио рассказала врач-диетолог Наталья Круглова:

"После приёма пищи происходит активация парасимпатической нервной системы, которая условно отвечает за наше спокойствие. Здесь важно отметить, что стресс — это многофакторное состояние. Поэтому, конечно, только продуктами питания нельзя изменить эмоциональную реакцию. Тем не менее, еда и рацион в целом могут несколько поддержать В первую очередь хочется отметить необходимость регулярных приёмов пищи. Без длительных промежутков дают ощущение достаточного уровня энергии, что будет поддерживать человека в какие-то такие сложные непростые периоды и профилактировать развитие стресса. Также важно обратить внимание на те продукты, которые хорошо насыщают и насыщают на длительное время. Это цельнозерновые продукты, это высокобелковые продукты и источники растительных жиров. Стоит отдельно отметить продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, ну и продукты, которые содержат магний, также важно включать в рацион период интенсивных нагрузок".

При этом специалисты напоминают, что для поддержания спокойного состояния важен не отдельный продукт, а сбалансированное питание. В частности, магний, о котором говорят врачи, содержится в крупах, орехах и зелени.