Стало известно, почему диеты дают лишь краткосрочный результат. Об этом пишет NEWS.ru со ссылкой на экспертов. После завершения диеты повышается уровень «гормона голода» грелина. Организм воспринимает это как сигнал опасности, запускаются защитные механизмы, которые приводят к возвращению веса. Из-за изменения гормонального фона после диеты контролировать питание становится значительно труднее. По словам врачей, быстрое похудение затрагивает не только жировые запасы, но и мышцы, а уменьшение такой ткани ведет к ухудшению обмена веществ.

Сегодня отмечается Международный день без диет — дата, которая заставляет пересмотреть отношение к строгим ограничениям в питании.