У детей, которые регулярно употребляют ультраобработанные продукты, может быть повышен риск развития астмы. К такому выводу пришли испанские учёные.

Специалисты пояснили, что если более 30% суточной энергии ребёнок получает из продуктов глубокой промышленной переработки, вероятность развития астмы в раннем возрасте увеличивается примерно на 4%.

Авторы исследования зафиксировали прямую зависимость: чем выше была доля ультраобработанных продуктов в рационе, тем чаще у детей диагностировали астму. При этом связи между такой диетой и другими аллергическими заболеваниями обнаружено не было.

Учёные предполагают, что отдельные компоненты подобной пищи могут вызывать воспалительные процессы, влияющие на лёгкие. При анализе результатов исследователи также учитывали дополнительные факторы, включая вес детей и время, которое они проводят за гаджетами.