В межгосударственный стандарт на русскую кухню войдут около 260 блюд. Об этом РИА Новости рассказал заместитель главы Минпромторга РФ Роман Чекушов. По его словам, планировалось создание набора блюд, которые традиционно, исторически относятся к русской кухне. Чекушов подчеркнул, что было неизвестно количество блюд, поэтому ведомство не ограничивало наших рестораторов, историков и поваров. Сейчас уже согласованы 133 рецептуры, над остальными ведется активная работа. Задача государства - продвижение такого ГОСТа как в России, так и за ее пределами.