Потребление яиц в России достигло максимального уровня за последние четыре десятилетия. В 2025 году на одного жителя страны в среднем пришлось 251 яйцо. Это на 10 штук больше, чем годом ранее, передает РИА Новости. Такие высокие показатели в последний раз фиксировались в 1985 году, когда потребление составляло 265 яиц на человека в год.

Лидерами по поеданию яиц стали жители Вологодской области — там за год съедают 327 штук на человека. Ненамного отстают Белгородская и Калининградская области. В статистику не включены продукты, съеденные вне дома — в столовых, школах, ресторанах и других заведениях общепита, поэтому фактическое потребление может быть ещё выше.