Цены на продукты питания в Европе могут значительно вырасти уже этой осенью из-за аномальной жары, уничтожившей значительную часть урожая зерновых, овощей и фруктов. Об этом сообщают шведские СМИ со ссылкой на оценку Шведского сельскохозяйственного университета. По словам экспертов, весенняя и летняя жара во Франции нанесла серьезный ущерб производству пшеницы и кукурузы. Дефицит зерна, в свою очередь, приведет к подорожанию мяса, а слабый урожай фруктов и овощей усугубит ситуацию.

Главный экономист Союза производителей пищевой продукции Швеции подчеркнул, что изменение климата стало новой реальностью, и для производства продуктов питания в этом нет ничего хорошего. По его словам, речь не идет о временном явлении: потребителям придется привыкнуть к тому, что из-за климатических изменений еда будет неизбежно дорожать.