Кардиологи назвали продукт, который можно считать «жидким золотом для сердец». Об этом пишет Лента ру. По словам врачей, для здоровья очень полезно оливковое масло. Кроме того, оно защищает кровеносные сосуды от атеросклероза и недостатка кислорода. Это выяснили американские учёные. При этом, по словам экспертов, многие люди забывают о правильном хранении этого продукта,  употребляют его в больших количествах, а также специалисты призвали избегать дымления оливкового масла. Если во время приготовления пищи перегрев все же произошел, то повторно эту порцию использовать нельзя.