В России потребление рыбы по итогам прошлого года составило 22 кг на человека. По сравнению с 2024 годом этот показатель снизился на 0,8 кг. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на материалы Росстата. Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, в свою очередь, отметил, что это самый низкий показатель за последние три года. Он также указал, что стоимость рыбы и рыбных продуктов в среднем на потребителя в месяц в 2025 году выросла до 987,5 рубля. Одна из основных причин подорожания — импорт, объем которого занимает треть потребляемой рыбы.