Почти половина опрошенных россиян предпочитают импровизировать во время готовки, а не следовать рецептам. Еще треть выбирают только быстрые и простые блюда. Строго по рецепту готовит лишь каждый пятый. Об этом пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследования. Опрос показал, что для большинства респондентов главное в готовке — конечный результат. При этом для части опрошенных важен и сам процесс: 14% воспринимают готовку как способ расслабиться. Еще 10% обращают особое внимание на то, чтобы после приготовления оставалось как можно меньше грязной посуды, а 9% следят прежде всего за сбалансированностью питания. Исследование также показало, что 75% россиян отдают предпочтение домашней еде.