Директор исследовательского центра питания и биотехнологии, академик РАН Дмитрий Никитюк опроверг вред пальмового масла. В интервью gazetametro.ru академик пояснил, что в России проводились многочисленные исследования этого продукта.

По словам специалиста, пальмовое масло по своему составу и свойствам очень близко к грудному молоку. Академик подчеркнул, что ключевым вопросом является обеспечение безопасности и качества продукта по всей цепочке — от производителя до потребителя. Эту задачу на государственном уровне успешно решает Роспотребнадзор.