Более трети россиян стали чаще следить за количеством белка в рационе, а 44% включают белковые продукты в каждый прием пищи. 54% считают, что надпись «высокое содержание белка» автоматически делает продукт более полезным, а 66% готовы за него переплачивать. Об этом сообщает «Газета.ру» со ссылкой на исследования. Среди продуктов с высоким содержанием белка россияне чаще всего выбирают яйца, мясо и творог. Интерес к белку связан с трендом на здоровый образ жизни, советами близких и акциями в магазинах.