Для нормальной работы иммунной системы важно разнообразное питание с достаточным количеством белка, витаминов и минералов. Об этом пишет «Газета.ру» со ссылкой на врачей. Особенно при перемене сезона важны витамины A, C, D, E, группы B, цинк, селен, железо и другие микроэлементы.

Диетолог Наталья Круглова в беседе с Авторадио посоветовала осенью отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам:

"Они будут наиболее доступны, будут иметь достаточно высокую питательную ценность, а также могут быть удобны с точки зрения использования их в этот период. Тыква и морковь, к примеру, содержат бета-каротин, который в организме переходит в активную форму витамина A, необходим для работы иммунной системы, а также для поддержания здоровья органов зрения. Брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста и в том числе белокочанная капуста в квашеном виде являются отличным источником витамина C, который также необходим для поддержания здоровья иммунной системы. Свёкла содержит фолаты, они необходимы для деления клеток, для нормальных процессов кроветворения. Также стоит обратить внимание на ягоды, такие как брусника, клюква. Они содержат витамин C, пищевые волокна, а также целый ряд антиоксидантов, которые необходимы для поддержания иммунной системы организма".

Простой ориентир для взрослого — не менее 400 граммов овощей и фруктов в день суммарно, отметила Круглова. Такая рекомендация соответствует и нормам Всемирной организации здравоохранения.